على مدار سنوات طويلة كان هناك العديد من الدراسات التي تحذر من خطر الإفراط في تناول شرب القهوة، مؤكدين أن الإكثار من تناولها قد يصيب الإنسان بالعديد من الأمراض، إلا أن الوضع اختلف كثيرا الآن.
فكشف عدد من الدراسات الجديدة أن الإكثار من شرب القهوة، قد يمنح الشخص الفرصة في حياة أطول، كما يقي الفرد من الإصابة بالعديد من الأمراض، كأمراض القلب، السرطان، السكر، السكتة الدماغية وأمرض الكلى وغيرها من الأمراض وهو ما يجعله يتمتع بصحة جيدة لفترة طويلة على عكس غيره.