صدر حديثا عن دار النخبة للنشر والتوزيع، كتاب "55 قطعة شيكولاته " إعداد الكاتبة الصحفية رانيا سعد الدين، الكتاب من القطع الصغير ويعتبر وجبة من المعلومات اللذيذة لكل عشاق الشيكولاتة لكشف أسرارها.
تعتبر مقدمة الكتاب ( رحلة تاريخية حافله ) تستعرض الكاتبة بعض التواريخ الهامه بخصوص تطور إستعمال الشوكولاته وبداية دخولها كغذاء ملكي ثم انتشارها بين الناس.
الكاتبة الصحفية رانيا سعد الدين
تأخذنا الكاتبة بأسلوبها الشيق في رحلة يمتزج فيها طعم الشوكولاته بالمعلومات التاريخية والعالمية الخاصه بمراحل تصنيعها وأنواعها وخاماتها ومستوى جودة كل نوع منها.
ليس هذا فحسب ،وإنما قامت الكاتبه ببحث عن صناعة الشيكولاته وما تمر به في مراحل التصنيع وما يميز كل نوع عن الآخر بداية من الأنواع العاديه وحتى أفخم الأنواع
ولكن الكاتبه لا تكتفي بعرض الجانب المضيء فقط وإنما تتحدث أيضا عن الجانب المظلم مثل إستخدام العماله من الاطفال في بعض الدول الإفريقية
ثم تستعرض بعد ذلك الجوانب الصحيه للشوكولاته وفوائدها.. وتصحح الكثير من المفاهيم الخاطئة عنها وذلك بصفتها أصلا خبيرة تغذيه وصحفيه يتعلق عملها الأساسي بالتغذيه والصحه والرشاقه.
غلاف الكتاب
وفى لقطة مشوقة تأخذنا الكاتبه إلى عالم الأبراج وتأثيرها على الحالة المزاجية
حيث تستعرض خلالة الصحفية رانيا سعد الدين برشاقه ومهارة لغويه تأثير الحاله المزاجيه لكل برج وما يستهويه من أنواع الشيكولاته المختلفه وميزة كل نوع للبرج الخاص به، ثم تتحدث الكاتبه عن أهمية الشكولاته كهديه صالحه لكل المناسبات وما تتركه من أثر رائع لدى من تهدى اليه
وفي نهاية الفصول يأتي الحديث عن دور الشكولاته في الفن واستخدامها في مجال الموضه والأزياء ، فهو كتاب رائع واضافه حقيقيه لكل محبي الشيكولاته في كل مكان.