انتشر مؤخرا لجوء الكثير من المصريين لأن يصبحوا أشخاص نباتيين، وبالرغم من أن الأمر معروفا منذ سنوات إلا أنه لم يكن منتشرا بهذا القدر بين المصريين، الذين قرروا أن يتوقفوا عن تناول اللحوم ومشتقاتها ويصبح غذاؤهم فقط من النباتات، وكانت الدراسات أكدت مؤخرا أن الأشخاص النباتيين يتمتعون بصحة أفضل عن غيرهم كما أنهم يعيشون لسنوات أطول وكذلك تصبح لديهن مناعة ضد الإصابة بالكثير من الأمراض، ولكن تبقى المشكلة التى تؤرقهم هى رغبتهم فى تناول العديد من الأطعمة التى كانوا يعشقونها ولكن تقوم صناعتها فى الأساس على اللحوم ومشتقاتها.
وكان أحد المطاعم الشهيرة بنيويورك قرر أن يضع حلا لذلك وهى طرح بيتزا بالأفوكادو ليفاجأ بإقبال الكثير عليها مؤكدا أن أكثر الزبائن الذين أقبلوا عليها كانوا أشخاص نباتيين أو يرغبون فى تناول طعاما صحيا خاليا من الدهون، وكان رواد موقع التواصل الاجتماعى تداولوا صور هذه البيتزا مؤكدين أنها الحل المثالى لكونهم أشخاص نباتيين، ومن المتوقع أن تلقى هذه البيتزا رواجا كبيرا بمصر خلال الفترة المقبلة.
