من الواضح أن الثورة التى حدثت على السوشيال ميديا منذ فترة قصيرة بعدما تداول عدد من الناس صورا لعلبة بلاستيك بها حرنكش ومكتوب عليه Golden berry لتتصدر هذه الكلمة سخرية الكثيرين، نفس الأمر حدث عندما انتشر مصطلح جديد للزلابية وأصبح عدد من الناس يطلقون عليها Greek doughnuts، لتعود من جديد حالة السخرية والكوميكس التى سيطرت على السوشيال ميديا، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل الزلابية بعد ثوبها الجديد:
المكونات :
2 كوب دقيق
– 2 كوب ماء
– معلقة نشا كبيرة
– معلقة خميرة صغيرة
– معلقة سكر صغيرة
– ربع معلقة صغيرة ملح
– ربع معلقة صغيرة فانيليا
التحضير:
نبدأ بخلط عجينة الزلابية عن طريق خلط الدقيق والملح والسكر والنشا والخميرة والفانيليا مع بعض فى وعاء.
نضيف الماء تدريجيا على خليط عجينة الزلابية ونقلبه حتى تتكون عجينة شبه سائلة.. ونتركها تخمر لمدة ساعة ونص ثم نقوم بتحميرها ونضيف عليها سكر بودرة أو شيكولاتة سايحة أو عسل.
