فكرة تحضير سفرة مليئة بأصناف الأكل المختلفة طوال 30 يوما من شهر رمضان بالتأكيد مرهقة على أى سيدة وبالتحديد إذا كانت عاملة، فبعيداً عن الفراخ والمحاشى والأكلات التى تحتاج إلى الوقوف لأكثر من 3 ساعات متواصلين فى المطبخ، يمكن أن نرشح لكى طريقة عمل الحواوشى فقط تحتاجين إلى نصف ساعة ونتنهى منه تماماً.
المكونات:
- 1/2 كيلو لحمة
-عدد 3 بصلات تقطع ناعمة
-عدد 3 فلفل رومى مفرومة
-فص من الثوم المفروم
- نصف حزمة من البقدونس
- 1فلفل حار مقطع
- ملح
- فلفل
- قرفة
- 6 عيش بلدى
الطريقة:
نتبل اللحم بالبصل جيداً ونضيف عليه التوابل "فلفل- ملح- قرفة" وباقى المكونات ثم نقوم بتقسيمهم على العيش، ونضع سمنة على كل رغيف ثم نتركهم بالفرن.
