تعتبر مى عز الدين من أكثر الفنانات حفاظاً على براءة وجهها، فبالرغم من حرصها على تغيير «اللوك» الخاص بها سواء فى استايل الملابس أو لون الشعر، إلا أنها لا تقترب من وجهها كثيراً، وتحاول أن تظهر بشكل بسيط.
وحتى بعد مرور ما يزيد عن 16 عاما على أول ظهور لها على الشاشة الصغيرة من خلال فيلم «رحلة حب» الذى شاركت فيه الفنان محمد فؤاد وجسدت دور حبيبته، إلا أنها مازالت تحرص على الظهور فى حياتها الطبيعية وحتى اللقاءات التليفزيونية بـ «ميك آب» يبدو وكأنه طبيعيًا.
وفى جميع أعمالها السينمائية أو الدرامية نوعت فى الأدوار التى جسدتها وقامت بكل منها على أكمل وجه سواء فى الفتاة الشعبية أو الراقصة، وحتى الرومانسية، لذلك تحرص «عين» على أن تقدم لجمهورها ومتابعيها أبرز الصور التى شهدت على تطور مى عز الدين مع احتفاظها ببراءتها.