طريقة عمل الفريك باللحم المفروم والبشاميل

الفريك بالشاميل الفريك بالشاميل
 
رنا أبو المجد

إذا كنتى من عشان الفريك ودائماً ما تأكليه مع الحمام أو فى طاجن مع الأرز فيمكنك التعرف على طريقة جديدة له لتنفذيها وتقديمها لأسرتك ليتناولونها فى شهر رمضان.
 

المكونات:

فريك
بصل
لحم مفروم
ملح
فلفل

لبن
زبدة
دقيق

التحضير:

- نقوم بإحضار فريك ونغسله جيداً وينقع فى ماء دافئ لمدة نصف ساعة تقريبا

- نقطع 2 بصلة ونضيف عليهم الملح والفلفل
- نحضر اللحم المفروم بعد تدبيله بالبصل و التوابل
- نقوم بتحضير البشاميل "لبن – دقيق- زبدة- ملح – فلفل"
- نقوم بوضع الفريك فى طبق بايريكس و نضيف معهم القليل من البشاميل
- نضععليهم اللحم المفروم
- ثم نضع باقى البشاميل على الوجه و نضيف معه جبنة موتزاريلا


اضف تعليق
لا توجد تعليقات على الخبر