يعتقد البعض أن الأكلات التى نتناولها فى المطاعم من المستحيل تحضيرها فى البيت، وذلك لأن طريقة طهيهم والمكونات التى يستخدموها تحتاج إلى تكنيك خاص، كل هذه الاعتقادات خاطئة فأنتى تحتاجين إلى التركيز على ما ترغبين فى أكله وأصنعى من مطبخك مطعم خاص لكى أنت وعائلتك واعتبرى ذهابك إلى المطاعم ما هو إلا اكتشاف لوجبات جديدة، فإذا كنتى ترغبين فى التعرف على طريقة عمل صدور الفراخ بالليمون تعرفى على طريقة تحضيره.
المكونات:
- قطعة صدر دجاج
-كوب واحد من عصير الليمون
3/4 كوب عصير تفاح
2 ملعقة كبيرة نشا
1 مكعب مرقة دجاج
طريقة التحضير:
نخلط عصير الليمون مع النشا وعصير التفاح ونضع هذا الخليط على النار ليغلى ثم نضيف إليه الصلصة.
تقطع صدور الدجاج إلى قطع مثل الفراخ البانيه وتوضع مع الصلصة، نتركها لتغلى قليلاً ونضعها فى طبق التقديم.
يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو الخضار السوتيه
