تعتبر عين الجمل من المكسرات المحببة لمحبى الطعام، إلا أن له العديد من الفوائد الطبية، ونشرت الجمعية الطبية الأمريكية أن تناول عين الجمل بصورة يومية يقلل من خطورة إصابة النساء بسرطان الثدى.
فعين الجمل تحوى الأوميجا 3 التى تعمل على تقوية الذاكرة، وكذلك فهى غنية بالبروتين وفيتامين هـ الذى يمنح البشرة نضارة عالية.
كما تعمل على تنشيط الذاكرة وتعمل كمضاد للاكتئاب، ويحمى البشرة من الشيخوخة، ويؤخر ظهور التجاعيد، ويعمل على خفض نسبة الكولسترول بالدم.
وتساعد عين الجمل على تقليل الشهية مما يعمل على تخفيض الوزن، وتقوية المناعة، ويعالج جفاف الشعر ويقوى خصلات الشعر.
ويعالج أمراض الدم والقرحة والصفرا والكبد، يعتبر مغذى طبيعى للحوامل ويحافظ على الأجنة من الإصابة بالربو والإكزيما.