للسمسم فوائد عديدة.. أبرزها يعالج الضغط والسكر ويحد من الإصابة بالسرطان

تعد بذور السمسم من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال والكبار، لما لها من مذاق خاص ومحبب، إلا أن البعض قد يجهل أن للسمسم فوائد عدة كشفتها عدة دراسات طبية.

فتناول السمسم يمنح الجسم القدرة على مقاومة الأمراض، كما أن زيت السمسم يعمل على تحسين فاعلية أدوية السكر إذا تم تناوله عبر الفم.

كما يعمل "السمسم" على خفض ضغط الدم، بسبب احتوائه على عنصر الماغنسيوم المتوفرة بكثرة فيه، ويعمل كذلك على تحسين حالة القلب والوقاية من تصلب الشرايين.

كما أفادت بعض التقارير الطبية أنه يحمى الحمض النووى من التأثيرات السلبية للتعرض الإشعاعى لاحتواء السمسم على عنصر السيسامول.

ويحوى السمسم عنصر “phytate” المضاد للسرطان، كما أنه يحمى من مخاطر الإصابة بمرض سرطان القاولون، حيث يحد من خطورة الإصابة بنسبة تصل إلى 12% عند تناول أطعمه تحوى 100 ملى جرام.