حملت الحلقة الثلاثون والأخيرة، من مسلسل الزيبق، بطولة شريف منير وكريم عبدالعزيز، العديد من المفاجآت، أبرزها أن ضابط المخابرات الإسرائيلية المكلف بمتابعة عمر وسالم، بعد دانى، هى سارة ستيفان.
رغم صدمة ومفاجأة عمر والذى لعب دوره الفنان كريم عبدالعزيز، من وجود سارة والتى لعبت دورها الفنانة اللبنانية كارمن لبس، ورغم تحذير المخابرات المصرية له بعد تعريض نفسه للخطر بعد مقابلتهم فى السفارة الإسراىيلية والهروب من مراقبتهم، إلا أنه فعلها وهرب منهم بعد خروجه من مبنى السفارة ليخبر أحد ضباط المخابرات المصرية، ويلعب دوره الفنان إدوارد أن سارة عميلة للمخابرات الإسرائيلية وأن المنزل الآمن لهم يقع فى عمارة سكنية بجوار السفارة الإسرائيلية.
وطلبت سارة بشكل مفاجئ من عمر جواز السفر الخاص به لإتمام إجراءات سفرهم بنفس اليوم، والذى لم تطلع عمر على وجهتهم إلا بعد وصوله لمطار أثينا ليكتشف أن سارة أعطته جواز سفر إسرائيلى باسم شلهوب عدس، وأنهم سيسافرون إلى تل أبيب "مدينة تل الربيع الفلسطينية المحتلة والواقعة بالقرب من يافا عبر البحر المتوسط".
وبينما يتفاجأ عمر بذلك، تسعى المخابرات المصرية فى مصر عبر الضابط خالد الذى لعب دوره الفنان شريف منير، وعبر تنكره فى هيئة مسؤول جمرك من تقصى الحقائق حول نهى عرفات والتى لعبت دورها الفنانة نهلة سلامة بعدما تأكدت المخابرات المصرية من تورطها مع نظيرتها الإسرائيلية فى أعمال تجسس داخل مصر بخلاف التجسس على عائلة عمر.