فترة الصيف تعد أكثر الأوقات التى تعانى فيها الأم من طلبات أطفالها، فرغم صعوبة الفترة الدراسية والتزامات الأمهات ما بين المذاكرة والاستيقاظ مبكراً، فخروجات الصيف مع تمنيات الأطفال التى لا تنتهى تسبب للأم الإزعاج. وإذا كان أطفالك يسألوا كثيراً عن أطعمة جديدة يمكن أن تقدمى لهم فطيرة الدجاج بالمشروم.
المكونات:
- كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
- كوب مشروم
- كوب بصل مفروم
- مرق دجاج
- كريمة طبخ
- زبدة
- زيت
- نشا
- بيضة
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الدجاج والملح والفلفل الأسود والبصل فى وعاء ونضعه فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة
- نضع المكونات على النار ثم نضيف المشروم
- نقوم بتذويب النشا مع مرقة الدجاج ونضيف عليهم الكريمة المطبوخة
- نقوم بإحضار صينية ونضع فيها زيت ثم العجينة ونضع عليها مكونات الدجاج
- نقوم بوضع طبقة أخيرة من العجينة ونضيف بيضة على الوجه ونضعها فى الفرن