يوافق اليوم 30 نوفمبر مولد النبوى الشريف، وفى إطار الاحتفالات بهذا اليوم تحرص العديد من محلات الحلويات على بيع حلوى مولد النبوى، والتى تتنوع ما بين السمسمية والفولية إلى جانب الملبن وغيرها.
فإذا كنتِ ترغبين فى خوض تجربة جديدة فى بيتك يمكنك مفاجأة أولادك بعمل حلوى مولد النبوى بنفسك بدلا من شرائها، لذلك نقدم لكِ فى السطور التالية طريقة عمل السمسمية.
المقادير
200 جرام سكر خشن
200 جرام عسل الجلوكوز
250 جرام سمسم
30 جرام ماء
طريقة التحضير
نقوم بتحميص السمسم
ثانيا نضع العسل والسكر والماء علي النار حتى تمام الغليان
نضع السمسم فوقه ونقلب جيدا
ثم تدهن الرخامة بالزيت وننزل عليها بالسمسم ونسويه ونضغطه جيدا ثم نقطعها بالسكينة