رغم انشغالها بتصوير مسلسل "أبو العروسة" المذاع حالياً على إحدى القنوات الفضائية، إلا أن الفنانة رانيا فريد شوقى من الواضح انها من عشاق الحلويات والمطبخ بشكل عام، فمن خلال صفحتها الخاصة على "فيس بوك" قررت رانيا أن تشارك متابعيها بنشر عدد من وصفات الأكل التى تفضلها، وكان اختيارها فى هذه المرة طريقة عمل البسبوسة.
فعلى وصفة الشيف رانيا فريد شوقى نقدم لكم طريقة عملها:
3 أكواب دقيق سميد
كوب و نص سكر سنترفيش
٢ معلقة كبيرة سمنة
٢كوب زبادي لو حجمه مش كبير
١معلقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
نقوم بخلطه جيداً حتى يصبح متماسكاً، ونضعه في صنيه، ثم نقوم بفرده ونقطعه بالسكينه لمربعات
نضع لوز أو بندق على الوش ونتركها لمدة ساعة وبعدين ندخلها الفرن
مقاديره الشربات:
٢ كوب سكر
٢ كوب ماء
٢ كيس فانيليا
٢معلقة سمنة
بعد خروج البسبوسة من الفرن نتركها تهدأ لمدة خمس دقائق ثم نضع الشربات
.jpg "images (1)")