يعتبر شم النسيم بمثابة عيد الفسيخ بالنسبة للملايين ممن يرون تلك الأكلة هى المقدسة لهم،.. والتى لا ينبغى مرور اليوم دون أكلها رغم كافة التحذيرات لما تحتويه من نسبة أملاح كبيرة من شأنها الإضرار بمن يأكلها خاصة الذين يعانون من أمراض مثل ضغط الدم وأمراض الكلى وغيرها من الأمراض.
شم النسيم فى الشوارع
ولكن إذا كان لابد من تناول الفسيخ فلابد من الحذر بشكل كبير خلال 36 ساعة عقب أكله نظراً لأنك قد تكون واحداً ممن تأثروا سلباً به بدرجات متفاوتة قد تصل إلى الوفاة بسبب ما يسمى التسمم الممبارى الناتج عن تناوله ما دفعنا للتعرض لأعراضه خلال السطور التالية.
1 / جفاف الحلق يعد من أهم الأعراض التى لا ينبغى تفويتها بمجرد الشعور بها بعد 12 ساعة من أكل الفسيخ تحديداً أو الأسماك المملحة بشكل عام حتى وإن كنت قمت بعملها فى المنزل.
2/ صعوبة البلع أيضاً تعد من الأعراض التى قد تشير إلى إصابتك بالأمراض الناجمة عن أكل الفسيخ خاصة إذا كنت أسرفت فى تناوله.
3/ بعيداً عن الحلق فـ ازدواج الرؤية يعد من العلامات التى تعنى وجوب الذهاب إلى المستشفى.
4/ ضيق التنفس وبمجرد الشعور به لابد من الذهاب على الفور إلى أقرب مستشفى أو مركز سموم لعمل فحوصات.