منذ قديم العصور ويحتل العسل النحل مكانة كبيرة بين المجتمعات، وفقًا لما قد يقدمه من العديد من الفوائد لأجسادنا، بالإضافة إلى تعدد استخدامه سواء فى الطهى أو الحلويات، وهو غذاء ينتجه النحل من التحول من رحيق الأزهار، وقد استخدم لقرون من أجل المنفعة البشرية.
ويحتوى العسل على مواد مضادة للفيروسات والالتهابات، ، كما أنه مثالى لتحسين الهضم وحماية الخلايا ضد آثار السموم، وذلك وفق موقع "هيلث".
العسل كعلاج لتعزيز جهاز المناعة.
مكونات:
½ كوب من العسل من النحل (167 غرام)
عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة من رائحة الليمون (10 غرام)
تجهيز
أولا، صب العسل النحل فى حاوية مقاومة للحرارة وتسخينه فى حمام مائى لمدة 5 دقائق وبعد أن يصبح دافئا يتم إضافة عصير الليمون.
ويترك فى درجة حرارة الغرفة، ويتم تخزينة في زجاجة محكمة الغلق
طريقة الاستهلاك
يتم تناول ملعقة من العلاج على معدة فارغة، كما هو أو مخفف بالماء الدافئ، فى حالة الإصابة بأي عدوى ويمكن تناوله 3 مرات يوميا .
علاج العسل للهضم
مكونات
1 كوب ماء (250 مل)
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور (5 جم)
2 ملعقة كبيرة من العسل (50 غرام)
تجهيز
يغلى كوب من الماء، وعندما يصل إلى حد الغليان يتم إضافة الزنجبيل المبشور
ثم يتم إضافة العسل
طريقة الاستهلاك
شرب كوب من السائل بعد الشعور بتعب في المعدة ويمكن شربه مرتين يوميا