"مافيش حاجة حلوة " كثيرا ما نسمع هذه الجملة بسيطة المعنى خطيرة المغذى.. البعض يتناولها مع كوب من الشاى أو القهوة، لا يهم، ولكن بحث مجموعة من الباحثين الأستراليين عن سر الرغبة فى تناول قطعة حلوى، واكتشفوا أن ذلك من العلامات التى تنذر بافتقار الجسم للمغذيات الأساسية له.
تقول خبيرة التغذية "ساندرا كوتى" لموقع "ديلى ميل": "اكتشف الباحثون فى أستراليا أن الرغبة فى تناول الحلوى فى أوقات مختلفة من اليوم تعنى احتياج الجسم لبعض المغذيات الأساسية، نظرا لافتقار الجسم لها، واهتم الباحثون على دراسة الحوافز القوية للحصول على طعام معين، وعلينا عدم الخضوع لهذه الرغبة بالضرورة والانسياق وراءها، فعلى سبيل المثال استبدال قطع الحلوى بطبق من الفواكه، فهو مفيد ويغذى الجسم، ولا يزيد من السعرات الحرارية الإضافية للجسم، كما يحدث فى حالة تناول قطعة كيك أو شيكولاتة دسمة".
وأوصى الباحثون الاستراليون بضرورة تكوين فرق من خبراء التغذية فى كل مكان لتقديم خدمات أفضل للعالم فى الأنظمة الغذائية الصحية التى تحد من عمليات السمنة ومكافحة الرغبة الشديدة فى تناول الوجبات عالية السعرات.
