هل فكرتى يوما فى التوقف عن تناول المخبوزات أو المعجنات البيضاء مثل "الفينو، الخبز الشامي، الكيك، الكرواسون" فهى ذات تأثير سىء على الصحة والوزن.
يقول استشارى التغذية والسمنة محمود العفيفى: للوصول لوزن مثالى وجسم رشيق بدون رجيم يجب التوقف عن جميع المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض وذلك لتحقيق الفوائد التالية ..
1- استبدال جميع المخبوزات من الدقيق الأبيض "فينو، توست، كيزر بالخبز الأبيض أو السن ذو الحبة الكاملة" كمرحلة أولى سوف نجد هبوطا ملحوظا فى الوزن.
2- أما أنواع الخبز البنى يمكن الاعتماد عليها كمصدر للنشويات الصحية ويمكن تناول 2 توست فى الفطار، وآخر فى نصف اليوم.
3- قلة الألياف والفيتامينات فى مخبوزات الدقيق الأبيض مقارنة بالخضار والفاكهة والبقوليات والبطاطس.
4- المخبوزات التى تباع فى السوبر ماركت ليست كمية كبيرة من النشويات وحسب، ولكن تحتوى على نسبة عالية من المواد الحافظة المسيئة للصحة.
5- احذر من تناول الخضروات والبقوليات بالخبز لأنك حتما سوف تتعدى النسبة المسموح بها مما يؤثر على الوزن.
6- تناول الخبز ليس ضروريا فى النظام الغذائى، ويمكن استبداله بأنواع نشويات مفيدة مثل الخبز الأسمر أو التوست ذو الحبة الكاملة.