اللواء جلال خطاب.. هى الشخصية التى يقدمها النجم أحمد عبد العزيز، ضمن أحداث مسلسل "كلبش 3"، بطولة النجم أمير كرارة، والمقرر عرضه فى رمضان المقبل، جلال خطاب هو الشخص المحرك والمحفز للضابط سليم الأنصارى، الذى أصبح أسطورة شعبية للجمهور، بعد النجاح الكبير الذى حققه بجزأيه الأول والثانى، إذ يوضح خطاب من خلاله الشخصية قوة جهاز الداخلية فى حماية الوطن، وكيفية وضع خطط محكمة ومتوازنة للقبض على المجرمين وحماية الأرض والعرض، خاصة أن الشخصية ستكون مفاجأة للجمهور.
النجم أحمد عبد العزيز هو ضمن القلائل الذين يغردون فى منطقة خاصة من الأداء، ومن الصعب أن تجد فناناً يقول لك، وعن قناعة، إنه لا تعنيه فكرة النجومية بالأساس ولكنه واحد من النجوم الذين وضعوا بصمة فنية فى وقت قياسى فى الثمنيانات والتسعينات، وظلت أجيال تتربى على أعماله الدرامية وتحفظها عن ظهر قلب، الحقيقة إنه يعمل فى صمت بعيدا عن أعين الجميع، ولم يظهر فى البرامج التليفزيونية ليحكى تجربته، وفضل أن يعمل بكل جهد كى يحصد احترام الناس منذ أن بدأ حلمه فى التمثيل.
مسلسل "المال والبنون"
قدم أحمد عبد العزيز رائعة "المال والبنون" عام 1992 مع النجمين عبد الله غيث ويوسف شعبان، وتدور قصة المسلسل حول سلامة فراويلة يعيش فى رفاهية مع أولاده بينما عباس الضو يسكن فى غرفة فوق السطح، يوسف ابن عباس يريد الزواج من فريـال ابنة سلامة لكنهما يصطدمان برفض العائلة رغم الصداقة القوية بين عباس وسلامة، المسلسل من تأليف محمد جلا لعبد القوى، إخراج مجدى أبو عميرة.
مسلسل "ذئاب الجبل"
قدمه أحمد عبد العزيز ونال نجاحا كبيرا وقت عرضه عام 1993، يحكى المسلسل عن الصعيد المصرى وتقاليده وعاداته والعصبية التى تحوى هذا المجتمع وترابط أعضائه ببعضهم البعض، فى إطار قصة بلدة تسمى بهتون الجبل التى يعيش فيها عائلة هوارة التى تلتزم بالعديد من العادات والتقاليد المتعصبة، والتى قام فيها الشيخ بدار بكسر العادات المتعارف عليها وقام بتزويج ابنته إلى رجل غريب عن العائلة، من تأليف محمد صفاء عامر، إخراج مجدى أبو عميرة.
مسلسل "مين ميحبش فاطمة"
قدمه عبد العزيز عام 1996، وضع بصمة من خلاله فى عالم الدراما وقتها، وتدور أحداثه حول تعرض شخص لمصاعب من رفض أهل حبيبته زواجه منها وفقدان عمله فيسافر إلى قريبه فى النمسا للبحث عن عمل مناسب، ولكن لا يجده فيقيم لدى مجموعة من المصريين المهاجرين ويتعرف على مارجريت التى تتحول إلى الإسلام وتتزوجه، المسلسل من تأليف أنيس منصور، إخراج أحمد صقر.
مسلسل "سوق العصر"
قدمه عبد العزيز عام 2002، وتناول المسلسل فى إطار درامى اجتماعى الصراع المحتدم بين كل من حلمى عسكر (محمود ياسين)، ومنصور المغازى (أحمد عبدالعزيز)، وذلك بسبب الفساد الشديد الذى يرتع فيه حلمى عسكر، والذى يحاول منصور كشفه بكافة السبل، حتى لو أدى ذلك إلى فقده لحريته بعد دخوله السجن، من تأليف محمد جلال عبد القوى، إخراج هانى إسماعيل.
مسلسل "الجانب الآخر"
قدمه أحمد عبد العزيز عام 1998، ودارت أحداثه فى قالب اجتماعى حول القيم الإنسانية فى عهد تسود فيه الصراعات حول المادة والثراء السريع وغير المشروع ولكن دائما ينتصر الخير على الشر لأن القدرة الإلهية موجودة، من تأليف حلمى شفيق، إخراج وجيه الشناوى.
مسلسل "دموع فى حضن الجبل"
قدمه عبد العزيز عام 2008، ودارت أحداثه فى إطار درامى حول عادات وتقاليد المجتمع الصعيدى من خلال فتاة صعيدية تعيش فى القاهرة، ولها أفكار عصرية ومبتكرة، تطالب بالحرية، وتبدأ المشاكل بينها وبين خطيبها الشاب الصعيدى الذى يدرس فى إحدى الجامعات، تأليف هاشم القيسية، إخراج أشرف سالم.
مسلسل "البحار مندى"
قدمه النجم أحمد عبد العزيز عام 2002، وحقق نجاحا كبيرا وقت عرضه وظل عالقا فى أذهان الجمهور حتى وقتنا هذا، وتدور أحداث القصة حول البحار المصرى مُندى الذى يقع فى حب زغدانة، تتعرض زغدانة لحالة اغتصاب من الجنود الإنجليز، يغضب مُندى من هذه الحادثة الشنيعة ويقرر الانتقام من الجنود الإنجليز المحتلين لبلاده والمعتدين على عرضه، المسلسل من تأليف صالح مرسى، إخراج هانى لاشين.