دومًا ما نحرص جميعًا على الحفاظ على صحتنا بشكل كبير من خلال الآليات المناسبة لذلك، ومن أهم تلك الآليات الطعام الجيد الذي نحاول اقتناءه من أجل مدنا بالعناصر اللازمة لبناء جسم قوى.
ولأن كثيرًا منا يعلم البيض ولا يخلو منزل منه، فإن البيض المسلوق له فوائد عديدة، وبالتالي نرشّح لك تناول بيضتين يوميا على الإفطار ولا تهمله مطلقًا، ومن أبرز تلك الفوائد ما ستقرأه خلال السطور التالية.
1/ تحسين وظائف المخ
يحتوى البيض على نسبة عالية من مادة الكولين Choline التى تساعد على تخفيف التهابات المخ المرتبطة عادة بمرض ألزهايمر، وتلك المادة متواجدة تحديداً فى صفار البيض.
البيض المسلوق
2/ يساعد على فقدان الوزن
لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين فهو يساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالى يقلل الرغبة في تناول الطعام فتقل نسبة الدهون والسعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم خلال اليوم، مما يساعد على فقدان الوزن بشكل صحى وسهل.
البيض المسلوق
3/ يساعد على تقوية النظر
يحتوى على مادة اللوتين المضادة للأكسدة والتي تساعد على تعزيز شبكية العين وتحمى من مرض تحلل البقعة الصفراء المرتبط بالتقدم في العمر، وقد أظهرت بعض الدراسات أن اللوتين الموجود في البيض يتم امتصاصه بسهولة.
البيض