كشفت خبيرة التغذية العلاجية الفرنسية أوريللى هرمانج، أن الكركم له فوائد عديدة، فهو مضاد للالتهابات وغنى بالمواد المضادة للأكسدة الذى يساعد فى تقليل وظاهر وعلامات تقدم العمر وإصابة الجلد بالشيخوخة، يفيد فى فى تلوين البشرة عن طريق عمل القناع الأصفر.
وأضافت خبيرة التغذية الفرنسية، فى أحدث دراساتها العلمية التى نشرتها مجلة "فام أكتويل" الفرنسية الأسبوعية، أن إضافة الكركم يعد من 20 نباتا آخر يساعد فى مكافحة ظهور تجاعيد الوجه والشيخوخة، كما يزيل البقع التى تظهر على الوجه فهو يعطى الوجه إشراقة صافية التى يحتاجها.
هناك دراسات عديدة كشفت عن الفوائد الهائلة لنبات الكركم وفائدة مادة الكركمين فى تحسن حالة هشاشة العظام والتهاب المفاصل نتيجة لتقدم العمر، كما يستخدم الكركم أيضا لتحسين حالات نزلات البرد بعد إضافته للطعام، ويهدأ من حالات الصداع.