على الرغم من أنها لذيذة ومتعددة الأنظمة الغذائية، إلا أن عملية إنتاجها تشتمل على مواد وإضافات كيميائية ضارة، بالإضافة إلى ذلك العديد منها يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية، ويحتوى على الكثير من السعرات الحرارية، لذلك تعرف على مخاطر الأطعمة الصناعية حتى تتجنبها تمامًا، وذلك وفق موقع«هيلث».
تؤدى إلى السمنة
تعد السمنة واحدة من المشاكل الكبيرة للصحة، وعلى الرغم من أن كثيرًا من الحالات هى نتيجة لعلم الوراثة، إلا أن غالبية الحالات لديها علاقة بالعادات الغذائية واستهلاك الأطعمة المصنعة، إلى جانب كونها مليئة بالسكريات، والدهون المشبعة والكربوهيدرات البسيطة، التى تجعلها أكثر عرضة للمستهلك لتراكم الدهون، وتحتوى على منتجات كيميائية، مثل الجلوتامات أحادية الصوديوم، المرتبطة بزيادة الوزن والسمنة.
أنها تؤثر على درجة الحموضة فى الجسم
واحدة من أكبر الأخطار من الأطعمة المصنعة هى أنها لا تتبع مبادئ تركيبات الطعام الصحى، ونتيجة لذلك لا يمكن للجسم استخدام العناصر الغذائية التى يتلقاها، مما يؤدى إلى تحمض الدم مما يجعل الصحة فى خطر، من خلال التسبب فى خلل فى درجة الحموضة فى الجسم، تزيد هذه الأطعمة من السموم فى الدم وتؤدى إلى أمراض مرتبطة بالتهابات مختلفة، بالإضافة إلى ذلك، فإنها تؤثر على التمثيل الغذائى أيضا وتؤدى إلى زيادة الوزن.
تغيير الأمعاء النباتية
تميل المستويات العالية من الأحماض التى تأتى من هذه المنتجات إلى التأثير على نشاط الكائنات الدقيقة فى أمعاء الجسم، ونتيجة لذلك يزداد احتمال حدوث حالات هضم أو عدوى.