تعد مخلفات الطعام أحد أكبر التحديات فى عصرنا الحالى، خاصة الفواكه والخضروات الطازجة، حيث أثبتت الدراسات الأخيرة أن ما يصل إلى 52% من المحاصيل تفسد قبل وصولها إلى المستهلكين فى الأماكن البعيدة.
وهذه الدراسة جعلت إحدى الشركات الماليزية تفكر فى طريقة حديثة لحل هذه المشكلة، حتى توصلت إلى لاصقة صغيرة على الفواكة يمكنها أن تحافظ على الثمرة من التلف لمدة تصل إلى أسبوعين.
ابتكر علماء من ماليزيا لاصقة جديدة تحافظ على الفاكهة والخضروات من التلف، والتى استبدلت باسم المزرعة والنوع أو الشركة المعبئة أطلق على اللاصقة اسم Stixfresh، وتحتوى على تركيبة طبيعية بالكامل تعمل على إبطاء عملية فساد الخضروات والفاكهة وتحافظ عليها من التلف لفترة تقترب من 14 يوم متواصل.
وفقا لتقرير موقع "انسايدر" هذه اللاصقة مصنوعة من مواد عضوية 100% تحتوى على خليط من كلوريد الصوديوم وشمع العسل مما يساعد على إبطاء النشاط البكتيرى فى الفاكهة، وبالتالى تأخير عملية النضج، وتؤكد الشركة المنتجة أن المنتج آمن على الطعام تماما.
ويقول مؤسس الشركة "زافرى زايندين": "توصلنا إلى فكرة الملصقات قبل أربع سنوات بعد زيارة أحد الأصدقاء الذين قاموا بتشغيل كشك لبيع الفواكه، اشتكى الرجل من خسارة المال كل يوم بسبب فساد الثمار".
أجرت الشركة التجربة الأولى للاصقة على ثمرة المانجو ونجح، والآن تقوم بتطبيقه على ثمار مشابهة مثل الأفوكادو والبابايا والتين والتفاح والكمثرى، بالإضافة إلى ذلك تعمل الشركة على إخراج اختراعات أخرى للحفاظ على الثمار بصورة أطول.