تبحث الأمهات فى فترة الصيف بالتحديد عن الأكلات البسيطة التى لا تحتاج إلى استهلاك وقت طويل فى المطبخ، بسبب ارتفاع درجة الحرارة، لذلك نقدم لكى اليوم طريقة عمل مكرونة اسباجتى البلونيز.
المكونات:
- زبدة
- بصل
- بصل أخضر
- ثوم
- كرفس أخضر
- لحمة مفرومة
- جزر مبشور
- جوزة الطيب
- ملح
- فلفل أسود
- صلصة
- مكرونة اسباجتى
- زيت
طريقة التحضير :
- نقوم بوضع الزبدة على النار ونضيف إليها البصل المفروم، ثم البصل الأخضر والثوم ونتركهم لينضجوا.
- نبدأ فى إضافة باقى التوابل ثم اللحمة المفرومة ونضيف عليها الصلصة.
- أخيراً نقوم بوضع طبق للمكرونة الاسباجتى ونضيف إليها زيت زيتون، ثم نضيف إليها المكونات السابقة.