«لو بتكرهى وقفته».. تعرفى على أسرار تسهل حياة المطبخ

الطهي الطهي
 
إسراء سرحان

الطبخ ليس أمرا يحب كل فرد القيام به، ولكن إذا جعلتيه أكثر متعة وغير مؤلم، فقد يكون أفضل بكثير، هذا هو بالضبط ما ستحصلين عليه عندما تتبعين حيل المطبخ هذه التى ستجعلكِ ترغبين فى الطهى، وذلك وفق ما نقله موقع «كيتشن».

قشر الرمان فى ثوان

يمكنكِ تقشير الرمان فى غضون ثوانٍ باستخدام ملعقة خشبية، وللقيام بذلك عليكِ أن تقطعى الرمان إلى جزأين، ثم اضغطى عليه بملعقة خشبية، فستجدين جميع البذور تقع فى طبقك.

العجين في الميكرويف

من الأسهل بكثير صنع العجين فى الميكروويف، فإذا كنت تريدين أن تصنعى العجينة مع الخميرة، فقط ضعى كوبًا من الماء فى الميكروويف، ثم ضعيه على النار لمدة دقيقتين حتى يبدأ الماء بالغليان، ثم ضعى العجينة فى الميكروويف، وسوف ترين أن الهواء الدافئ والبخار سوف يجعلان العجينة ترتفع بشكل أسرع.

قشر البيض المسلوق بسرعة فى كوب ماء

حتى تستطيعى تقشير البيض المسلوق، اغمرى البيضة فى كوب من الماء البارد وهُزّيها جيدا لبضع ثوان، فسيكون من السهل تقشيرها بسرعة.

منع السمك من الالتصاق

منع السمك من الالتصاق أسهل مما تعتقدين، فقط ضعى السمك فوق شرائح الليمون، ثم وضعيها فى منتصف المشواة، فلن تلتصق أسماكك.

حامل ألومنيوم اللحوم

يمكنكِ أن تجعلى قطع اللحم الخاصة بك قابلة للطى من رقائق الألومنيوم ووضعها تحت ورقة للفرن، بهذه الطريقة، عندئذ يمكنكِ التأكد من أن اللحم لا يحترق مع ضمان الطهى بالتساوى وبسرعة.


اضف تعليق
لا توجد تعليقات على الخبر